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在华为手机上，可以通过以下步骤让短信不显示号码。
1、打开短信应用。
2、点击右上角三个点，选择“设置”。
3、在设置菜单中，找到“高级”或“更多设置”。
4、选择“显示隐藏号码”或“发送短信时隐藏号码”的选项。
5、开启该功能后，发出的短信就不会显示号码。
关于图片不显示号码的设置，如果是发送图片时想隐藏号码，可以尝试将图片以文件形式发送，而不是直接以短信的形式发送，具体操作步骤如下：
1、在短信编辑界面，选择附加选项或文件选项。
2、选择要发送的图片。
3、选择文件发送选项而不是直接点击发送图片，这样，接收方收到的图片不会显示发送方的号码。
具体的操作步骤可能因手机型号或系统版本不同而有所差异，如有疑问，建议查看手机说明书或咨询华为客服，隐藏号码发送短信或图片可能会产生额外费用，请确认是否开通相关服务及费用情况。